Beyaz Peynir / White Cheese | Kavun / Melon
Patlıcan Salatası / Aubergine Salad
Tarama / Fish Roe Spread
Lakerda / Brined Bonito
Girit Mezesi / Cretean Cheese Spread
Kaya Koruğu / Stonecrop Salad
Pancar Turşusu / Red Beats in Vinegar
Deniz Börülcesi / Sea Samphire Salad
Karides Söğüş / Steamed Shrimps
Levrek Marine / Marinated Seabass
Somon Füme / Smoked Salmon
Kırmızıbiber Közlemesi / Roasted Red Peppers in Vinegar
Midye Dolması / Stuffed Mussels
Fesleğen Soslu Levrek / Seabass in Basil Sauce
Çiroz / Sundried Mackerels
Ahtopot Salatası / Octopus Salad
Balık Pilaki / Fish Fillets in Tomato Sauce

Soyalı Uskumru / Mackerels in Soy Sauce
Deniz Mahsulleri Salatası / Seafood Salad
Balık Pastırması / Sundried Fish in Garlic and Spice Crust
Balıklı Pazı Sarma / Fish Wrapped in Chard Leaves
Fümeler (Uskumru,Hamsi) / Smoked Fishes (Mackerel,Anchovy)
Fava / Broad Beans Paste
Semizotu / Purslane Salad
İzmarit Salamura / Brinned Picarel
Kuşkonmazlı Somon Sarması / Salmon and Asparagus
Girit Lakerdası /Cretean Brinned Bonito
Balık Çiğ Köfte / Fish Bulgur Paddies
Kiraz Biberi, Peynirli / Red Hot Peppers Stuffed with Cheese
Somon Lakerda / Brinned Salmon Fillets
Deniz Mahsüllü Enginar / Artichokes with Seafood
Peynir Tabağı (2 Kişiliktir) / Cheese Platter (for 2)
Beluga Havyar (10 g.) / Beluga Caviar (10 g.)
Beluga Havyar (30 g.) / Beluga Caviar (30 g.)
Somon Havyar (50 g.) / Salmon Caviar (50 g.)
Mumlu Balık Yumurtası (50 g.) / Butargo (50 g.)

Kalamar Tava / Fried Calamari
Kalamar Izgara / Grilled Calamari
Ahtapot Izgara / Grilled Octopus
Ahtapot Sote / Sauteed Octopus
Tereyağında Karides / Sauteed Shrimps
Karides Güveç / Shrimps Casserole
Balık Köftesi / Fish Patties
Balık Kebabı / Fish on Skewer “Kebab”
Deniz Mahsulleri Krep / Fish and Seafood Pancake
Balık Kokoreç / Sauteed Spicy Fish
Balık Beğendi / Gratinated Fish and Aubergine Puree
Balık Külbastı / Seared Fish Fillets
Fener Balığı Kavurma / Sauteed Angler Fish
Fener Balığı Çöp Şiş / Angler Fish on Mini Skewers
Rum Böreği / Fish Wrapped in Aubergine
Balık Böreği / Fish Wrapped in Phyllo
Pavurya Bacağı / Fried Crab
Mantar Sufle / Mushroom Souffle
Pazılı Balık Sarma / Seabass Wrapped in Chard Leaves
Levrek Sarma / Sebass Rolls
Balık Simit / Fish Ring
Deniz Mahsulleri Triosu Sote / Sauteed Sea Food Trio
Kabuklu Deniz Mahsulleri Gratine / Gratinated Sea Food
Kadayıflı Sarma Karides / Shrimps Wrapped

Beluga Merzane / Aubergine Stuffed with Seafood
Beluga Deniz Mahsülleri / Sauteed Seafod Beluga Style
Beluga Lezzet Topu / Seafood in Bulgu Crust
Beluga Mücver / Fried Seafood and Veetable Paddies
Beluga Külbastı / Fish Fillets in Ceam Sauce
Beluga Püreli Balık / Fish With Paato Puree
Yufkalı Levrek (2 kişiliktir) / Seabass in Phyllo Dough (for 2)

Beluga Havyar (10 g.) / Beluga Caviar (10 g.)
Beluga Havyar (30 g.) / Beluga Caviar (30 g.)
Somon Havyar (50 g.) / Salmon Caviar (50 g.)

Mumlu Balık Yumurtası (50 g.) / Butargo (50 g.)

Enginar / Artichokes
Kabak Çiçeği Dolması / Stuffed Zucchini Flowers
Fasulye Pilaki / Dry Beans in Tomato Sauce
Ege ve Akdeniz Otları / Aegean Wild Greens

Çoban Salatası / Tomato and Cucumber Salad
Peynirli Çoban Salatası / Tomato and Cucumber Salad with White Cheese
Domates Salatası / Tomato Salad
Kaşık Salatası / Finely Chopped Tomato Salad
Söğüş Salata / Crudities
Yeşil Salata / Green Salad
Karidesli Salata / Seasonal Salad
Ege Otları Salatası / Aegean Greens Salad
“Beluga” Salatası / “Beluga” Salad with Shrimps and Seafood

İncir Tatlısı / Figues in Syrup
Kaymaklı Ekmek Tatlısı / Turkish Style Pancake in Syrup Served
with Clothed Cream
Parfe / ParfaitCeviz Tatlısı / Walnut Dessert
Muhallebi Kup / Turkish Milk Pudding
Tahin Helvası / Tahin “Halva”
Hurma Tatlısı / Date in Syrup
Fırın Helva / Tahin “Halva” Oven Baked
Günün Tatlısı / The Dessert of The Day